Mumbai days

アラビア海に面する西インド、ムンバイ(旧ボンベイ)での日々。
My daily life in Mumbai(Bombay), West India! Enjoy my photos!

Photo by YK : CST Station, Mumbai, India

since 2009.06.07

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YK

author: YK

2010年4月よりムンバイ在住。星観望が好き。
ムンバイで、初めて カノープス(Canopus)アガスティア(Agastya) と呼ばれ、大切にされている星-を観て感動。それが、このブログのURL(http://canopus..)の由来。

(旧ボンベイ)ムンバイの地図は、ここをクリック。

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ついに、味覚の秋、到来。

二度目のムンバイ旅行はリサーチ目的だったから、お店の中ばかりをうろうろしていて、外の写真はほとんど撮る機会がなく、唯一まめに撮っていたのは料理の写真。

その写真とともに、今日は私の好きなインド料理の紹介。第一弾は、ご飯もの
(料理は、宿泊先ホテル-Grand Homotel Hotel-のレストラン、Flavours(フレイヴァーズ)のもの。)

ベジタブルビリヤーニー

Photo by YK : 2009.07.29 Grand Hometel Hotel, Malad, Mumbai

上の写真はビリヤーニー(biryani:बिरियानी)と言う、
スパイスの効いたチャーハン(炒飯)のような、炊きこみご飯のような料理。
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2009.10.12 23:59 | 食 : Foods | Trackbacks(0) | Comments(0) | Top▲
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