Mumbai days

アラビア海に面する西インド、ムンバイ(旧ボンベイ)での日々。
My daily life in Mumbai(Bombay), West India! Enjoy my photos!

Photo by YK : CST Station, Mumbai, India

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author: YK

2010年4月よりムンバイ在住。星観望が好き。
ムンバイで、初めて カノープス(Canopus)アガスティア(Agastya) と呼ばれ、大切にされている星-を観て感動。それが、このブログのURL(http://canopus..)の由来。

(旧ボンベイ)ムンバイの地図は、ここをクリック。

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3年半前にマクロビオティックを知ってから、自宅で玉子料理を作ることを止めた。

(山あり谷あり・・紆余曲折を経て、今は乳製品は摂るヴェジタリアン。)

でもこの間、北海道は美瑛在住のお友達?ドームハウスのママさん?のところの鶏が初めて卵を産み、ママさんのブログでその美味しそう?な’卵かけご飯’の写真を目にして、唾が湧いた・・

その後続けて、今度は美穂さんのブログの過去記事で、生卵を食せる国は世界中でも稀である、と言う事実を知った・・

(・・普段、食べていないくせに)インドでは食べられないのかぁ?、と、もはやコレは食欲と呼べるものでもなさそうだが、もともと好きだったこともあり、’卵かけご飯’が脳裏にこびりついて離れなくなる。

そして今日、買い物に行った時、自然と卵コーナーに足が向き・・ついに卵を購入。運良く近所にあり、いつも利用している生活クラブ デポー。ここの卵なら安心だし、卵は量り売りもしているから、薄桃色の卵を一個選んだ。28円也。

帰宅後すぐに、土鍋でお気に入りのササシニキ胚芽米を炊き、3時のおやつに、’卵かけご飯’を堪能・・・。

「余は満足じゃぁ?」
2009.09.01 17:42 | 食 : Foods | Trackbacks(0) | Comments(2) | Top▲

 そうなんですか、生卵って食べれるのが稀なんだ(学)。確かに、衛生状態や輸送過程の問題が大きく影響しそうですものね。
 3年ぶりの卵ごはん、堪能できたようですね。炊きたてご飯との相性抜群ですよね。いつの日か、我が家の卵ごはんも是非堪能しに来てください。自然の中でのびのび過ごしている健康的な鶏が生む卵は、とってもおいしいですよぉ!

2009.09.06 18:33 URL | ドームハウスのママ #- [ 編集:Edit ]

i-274ドームハウスのママさん
 生卵が食べられない(&食べられる)理由はよく分からないのですが、私もママさんと同様の発想しました。ほとんどの国が「保証できない=完璧に管理できない(・・完璧だと言われても信用できないi-198)」ってことかなぁ~と。日本はその辺が偉大なんだなとつくづく。
 卵かけご飯って、流しこみ系の食べ方をしたくなりますよねー。しかし、噛まないと胃にやさしくないからナ、と気にしながら食べても美味しくないので、この日は食べたいように食べて満足したのでありました~v-347(意外と、案外噛んでることにも気付きましたi-190
ママさんのところにはコケ男もいて、有精卵の可能性もあるし、何より美瑛の大地でのびのびしている鶏さんの卵・・v-352 いつの日かきっとi-176・・

2009.09.06 23:08 URL | YK #3v9IlUEY [ 編集:Edit ]













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